Wij hebben in totaal 8015 recepten aanwezig voor u !
|
|
Knoflook | |
Gebruiksvorm : Stamt waarschijnlijk uit Centraal – Azië.
Bolletjes knoflook worden het hele jaar verkocht.
Meestal gebruiken we maar een paar teentjes voor een gerecht omdat knoflook een sterk aroma heeft.
Om ze gemakkelijk te kunnen pellen, moet je er eerst met de platte kant van een mes op drukken.
De scherp smakende blaadjes van de knoflook kunnen door salades en hors d’oeuvres verwerkt worden. | |
| Gevaren : | |
| Toepassing : Te gebruiken bij vlees varken, lam, groenten, salades slakom met teentje inwrijven en kaasfondue. Verliest scherpe geur tijdens koken of braden. Handig is een knoflookpersje. | |
<< Terug | |
|
