Wij hebben in totaal 7860 recepten aanwezig voor u !
|
|
Forel met mosterdsaus | |
| Catagorie : Vis gerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:35:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
4 forellen (schoongemaakt)
3 eetlepels citroensap
2dl bouillon (tablet)
1dl mayonaise
1 ui
zout
peper
2dl yoghurt
2 hardgekookte eieren
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1 eetlepel dille
1 citroen
| |
Bereidingswijze :
Vet een ovenschaal in
Besprenkel de forellen met citroensap en leg ze in een ovenschaal.
Stoof de forellen 20 minuten in een voorverwarmde oven van
200 graden.Haal de schaal uit de oven en laat de forellen in het stoofvocht
afkoelen.
Meng de yoghurt met de mayonaise, ui, eieren, mosterd, peterselie,
dille en een beetje zout en peper.
Haal de forellen uit het stoofvocht en droog ze af met keukenpapier.
Stroop de vellen van de vissen en snij de koppen en de staarten eraf.
Leg de forellen op een schaal en giet de saus erover.
Leg plakjes citroen ernaast.
| |
| |
|
