Wij hebben in totaal 7860 recepten aanwezig voor u !
|
|
Creoolse vis | |
| Catagorie : Vis gerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 30:00:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
4 kabeljauwfilets
60g boter
1 ui
peper
zout
4 tomaten
1 theelepel poedersuiker
2 eetlepels gehakte peterselie
| |
Bereidingswijze :
Maak de ui schoon en snipper deze.
Bestrooi de vis met peper en zout
Ontvel de tomaten en snijdt ze in stukjes.
Verhit de boter in een pan en fruit hierin eventjes de ui.
Leg de vis op de uien en bedek deze met de tomaten.
Laat het ongeveer 15 – 20 minuten zachtjes sudderen tot de vis gaar is.
Haal de vis met een pannenkoekmes uit de pan en leg deze op een schaal.
Schik de uien en tomaten erom heen en bestrooi het geheel met wat peterselie.
| |
| |
|
