Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Kip cocktail | |
| Catagorie : Voorgerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:35:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
350g kipfilet
boter
1 grapefruit
sap van een halve sinaasappel
4 eetlepels kwark
2 eetlepels witte wijn
1 eetlepel tomatenketchup
zout
peper
paprikapoeder
| |
Bereidingswijze :
Snij de kipfilet in kleine stukjes en bestrooi ze met peper en zout.
Verhit wat boter in een pan en bak hierin de stukjes kipfilet lichtbruin en gaar.
Haal dan het vlees uit de pan en laat het afkoelen.
Pel de grapefruits, haal van de partjes de velletjes af en haal de pitten eruit.
Meng de grapefruitpartjes door het kippenvlees en schep dit in 4 glazen.
Meng het sinaasappelsap, kwark, wijn, tomatenketchup, beetje zout, beetje peper
en een beetje paprikapoeder. Klop dit tot een sausje en verdeel dit over het kip-
grapefruit mengsel. Zet de glazen tot het gebruik in de koelkast.
| |
| |
|
