Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Kalkoenstoofpot met sperziebonen

Catagorie : Gevogelte
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 01:00:00
Waardering :

IngrediŽnten :

1 stuk kalkoenfilet van 500 gram
200g ontbijtspek
2,5dl bouillon
2 uien
500g sperziebonen
citroensap
200g handperen
zout
peper
1 theelepel majoraan



Bereidingswijze :

Omwikkel het kalkoenvlees met de plakjes ontbijtspek en leg het vlees in een braadslee. Bak de filet 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Maak ondertussen de uien schoon en snijdt ze in ringen. Maak de sperziebonen schoon. Schil de peren, haal de klokhuizen eruit, snijdt ze in reepjes en sprenkel er wat citroensap over. Leg na de oventijd de kalkoenfilet in een pan en schenk er de bouillon bij. Voeg de uien, sperziebonen, peren, wat peper, wat zout en majoraan toe. Laat dit 20 Ė 25 minuten zachtjes stoven tot de sperziebonen gaar zijn. Lekker met gekookte aardappelen.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl