Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Tong á lá meuniére

Catagorie : Vis gerechten
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:25:00
Waardering :

Ingrediënten :

4 grote zeetongen, schoongemaakt, ingewanden en vel verwijderd
2 eetlepels citroensap
zout
bloem
100g boter
1 eetlepel peterselie
4 schijfjes citroen



Bereidingswijze :

Besprenkel de zeetongen aan beide kanten met citroensap, dek de vis af en laat dit 10 minuten staan. Dep de vissen droog met keukenpapier en wrijf ze in met zout. Strooi wat bloem op een bord en wentel hier de vissen door. Verhit de boter in een pan en bak hierin de vissen in ongeveer 10 minuten aan beide kanten mooi bruin en gaar. Leg de zeetongen op een schaal, strooi er peterselie over en leg er schijfjes citroen op. Lekker met worteltjes, gebakken champignons en aardappelpuree.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl