Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Witlofschotel

Catagorie : Ovenschotels
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:30:00
Waardering :

IngrediŽnten :

400g witlof
1kg aardappelen
boter
1dl melk
zout
peper
nootmuskaat
200g ham
paneermeel
150g geraspte kaas



Bereidingswijze :

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de witlof schoon, snij ze in stukjes en kook ze in een pan met een beetje water en zout 5-7 minuten. Laat de witlof goed uitlekken. Snij de ham in blokjes. Vet een ovenschaal in. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de melk door, zodat er een luchtige aardappelpuree ontstaat. Maak de puree op smaak met peper, zout en nootmuskaat en roer er de witlof en de hamblokjes toe. Schep dit mengsel in de ovenschaal. Strooi er wat paneermeel en de geraspte kaas over en leg hier en daar een klontje boter. Zet de schotel 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl