Wij hebben in totaal 7994 recepten aanwezig voor u !
|
|
Rundvlees met champignons | |
| Catagorie : Rundvlees | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 02:30:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
750g runderlappen
2 uien
2 teentjes knoflook
4 tomaten
1 laurierblaadje
1 theelepel tijm
1 eetlepel basterdsuiker
1 eetlepel wijnazijn
250g champignons
1 eetlepel bloem
1 flesje donker bier
peper
zout
boter
| |
Bereidingswijze :
Snij het vlees in blokjes en bestrooi het met peper en zout.
Maak de uien schoon en snijd ze in ringen.
Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.
Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Verhit de boter in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin.
Bak dan de uien, knoflook, tomaten en champignons even mee.
Roer er dan de bloem door. Voeg dan het bier, laurierblaadje,
tijm, suiker, azijn, peper en wat zout toe.
Laat dit alles 2 uur stoven.
Lekker met aardappelpuree en rode kool.
| |
| |
|
