Wij hebben in totaal 7994 recepten aanwezig voor u !
|
|
Rundvlees met erwten | |
| Catagorie : Rundvlees | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:50:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
750g runderlappen
50g boter
2 uien
2 winterwortelen
1 prei
200g doperwtjes (diepvries)
1 blik kikkererwten
blikje tomatenpuree
1 bouillonblokje
peper
zout
chilipoeder
| |
Bereidingswijze :
Snij het vlees in dobbelstenen en strooi er wat peper en zout over.
Verhit in een pan de boter en bak hierin het vlees mooi bruin.
Maak de uien schoon en snijd ze in stukjes. Maak de wortels schoon en snijd ze in stukjes.
Maak de prei schoon en snij deze in ringen.
Voeg de uien, wortels en de prei bij het vlees en laat dit even meebakken.
Voeg dan de tomatenpuree, het bouillonblokje en 1 deciliter water toe. Laat dit 2 uur
zachtjes stoven. Voeg de laatste 15 minuten de doperwten, kikkererwten en wat chilipoeder toe.
Lekker met rijst.
| |
| |
|
