Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Gesmoorde andijvie met kerrie | |
| Catagorie : Groenten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:30:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
1kg andijvie
1 ui
30g boter
2 theelepels kerriepoeder
zout
1 eetlepel maïzena
| |
Bereidingswijze :
Maak de andijvie schoon, snijdt ze in smalle reepjes, was deze en laat ze uitlekken.
Maak de ui schoon en snipper deze fijn.
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de ui en kerriepoeder eventjes.
Roer er dan een snufje zout door.
Voeg dan de andijvie toe, leg een deksel op de pan en laat de groente 20 minuten zachtjes smoren.
Schep de groente wel regelmatig om.
Giet het kookvocht af en vang het op.
Roer in een kom de maïzena met 1 deciliter water door elkaar en giet dit bij de andijvie en laat het even doorkoken.
| |
| |
|
