Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Ham met kiwi | |
| Catagorie : Voorgerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:15:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
2 eieren
2 kiwi's
1 kleine ui
250g ham (maakt niet uit welke, 2 dikke plakken)
50g gepelde walnoten
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels yoghurt
1 eetlepel sinaasappelsap
gehakte peterselie
zout
peper
| |
Bereidingswijze :
Breng een pan met water aan de kook en kook hierin 10 minuten de eieren in.
Laat ze schrikken onder de koude kraan, pel ze en snijd ze in stukjes.
Schil de kiwi's en snijd ze in stukjes. Hak de walnoten.
Snij de ham in kleine reepjes. Maak de ui schoon en snipper hem.
Meng de mayonaise, sinaasappelsap en de yoghurt door elkaar. Breng het op
smaak met wat peper en zout. Schep door deze saus de ui, ei, kiwi en de
helft van de walnoten.
Verdeel de hamreepjes over 4 glazen, schep het kiwi mengsel erop.
Strooi de peterselie en de andere helft van de walnoten erover.
| |
| |
|
