Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Aardappel - preischotel

Catagorie : Ovenschotels
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:40:00
Waardering :

IngrediŽnten :

1kg aardappels
0,5dl melk
500g prei
500g gehakt
boter
1 ui
2 teentjes knoflook
200g champignons
peper
zout
2 theelepels kerriepoeder
1 ei
1 eetlepel melk
100g geraspte kaas
paneermeel



Bereidingswijze :

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de ui en knoflookteentjes schoon en hak ze fijn. Maak de prei schoon en snij deze in ringen. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Verhit een beetje boter in de pan en bak hierin het gehakt rul en voeg dan de ui, knoflook en champignons toe en laat dit even mee bakken. Vet een ovenschaal in en schep hierin het gehaktmengsel. Doe wat boter in de pan (waar het gehakt ingezeten heeft) en bak hierin een paar minuten de prei en de kerrie. Schep dit op het gehaktmengsel. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de melk, een klontje boter, wat zout en peper door. Schep de aardappelpuree op de prei. Klop het ei los met 1 eetlepel melk en giet dit over de prei. Strooi de geraspte kaas en wat paneermeel erover. Zet de schotel 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl