Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Stampot sla met spekjes en eieren

Catagorie : Stamppot gerechten
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:40:00
Waardering :

IngrediŽnten :

1kg aardappelen
zout
peper
nootmuskaat
1dl melk
4 eieren
1 krop sla
1 ui
150g spekblokjes



Bereidingswijze :

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Breng in een pan water aan de kook en kook hierin de eieren 10 minuten. Maak de sla schoon, snijd deze in reepjes, was de reepjes sla en laat ze uitlekken. Maak de ui schoon en snipper deze. Bak in een pan de spekblokjes uit. Laat de eieren schrikken onder de koude kraan, pel ze en doe ze in een kom. Prak de eieren met een vork fijn. Verwarm in een steel pan de melk. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de warme melk, peper en wat nootmuskaat door. Schep dan de geprakte eieren, sla, ui en spekblokjes door de aardappelpuree.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl