Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Kipkarbonades in tomatensaus | |
| Catagorie : Gevogelte | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:30:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
4 kipkarbonades (ongeveer 125 gram per stuk)
zout
peper
1 eetlepel kerriepoeder
2 uien
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olie
1 blik gepelde tomaten
1 bekertje crème fraiche
2 eetlepels gehakte peterselie
| |
Bereidingswijze :
Bestrooi de kipkarbonades met wat peper, zout en de kerriepoeder.
Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze.
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig.
Doe dan de kipkarbonades erbij en bak deze rondom mooi bruin.
Voeg dan de tomaten toe, draai de hittebron wat lager, leg een deksel op de pan en stoof de kip in ongeveer 15 minuten zachtjes gaar.
Haal dan de kip uit de pan en leg deze op een schaal.
Roer door het stoofvocht de crème fraiche en giet de saus over de kipkarbonades.
Bestrooi het met peterselie.
| |
| |
|
