Keukentips.nl - De beste keukentips van Nederland !
  Home
Recept van de dag
Kruiden
Kwaaltjes & Kruiden
Laatste recepten toegevoegd
Praktische tips
Keukentermen
Links
Zoeken
Reacties en Keukentips in de pers
contact

Wij hebben in totaal 8401 recepten aanwezig voor u !
 

Kipfilet met champignonsaus

Catagorie : Gevogelte
Aantal personen : 4
Bereidingstijd : 00:40:00
Waardering :

IngrediŽnten :

4 kipfilet
zout
peper
40 g boter
200g champignons
40g bloem
2,5dl bouillon
1dl koffieroom
gehakte peterselie



Bereidingswijze :

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bestrooi de kipfilets met wat peper en zout. Verhit de boter in een pan en bak hierin de kipfilets mooi brui en gaar. Haal dan het vlees uit de pan. Bak in het achter gebleven bakvet de champignons 5 minuten. Roer dan de bloem erdoor en beetje bij beetje de bouillon. Blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Roer dan de koffieroom, gehakte peterselie en eventueel nog wat peper en zout. Warm de kipfilets op in de saus. Leg dan de kipfilets op een schaal en schenk de saus erover.

Copyright © 2004 / Design : NewEgo[Identify Yourself] / Content : Keukentips.nl