Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Ovenschotel van de tuinman | |
| Catagorie : Ovenschotels | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 01:00:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
1kg aardappelen
250g sperziebonen
5 stengels bleekselderij
250g worteltjes
250g gekookte worst
zout
peper
1dl bouillon
150g jong belegen kaas in plakjes
| |
Bereidingswijze :
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes.
Maak de sperziebonen schoon en breek ze een keer door midden.
Maak de bleekselderij schoon en snijd deze in stukjes.
Schap de worteltjes en snijd ze in stukjes.
Snijd de worst in plakjes.
Kook de aardappelplakjes in een pan met een beetje water en zout in ongeveer 15 minuten gaar.
Kook de sperziebonen, bleekselderij en worteltjes in een pan met een beetje water en zout beetgaar.
Giet de aardappelen af.
Laat de groenten uitlekken.
Vet een ovenschaal in en leg hier in om en om lagen aardappel, groetenmengsel en plakjes worst.
Strooi op elke laag aardappelen en groente wat peper en zout.
Zorg er voor dat de bovenste laag uit aardappelplakjes ontstaat.
Giet de bouillon in de schaal en dek het geheel af met plakjes kaas.
Zet de schaal ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden tot de kaas is gesmolten.
| |
| |
|
