Wij hebben in totaal 7868 recepten aanwezig voor u !
|
|
Kip -Vruchtencocktail | |
| Catagorie : Voorgerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:20:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
350g kipfilet
zout
peper
1 plak ananas Blik
1 mandarijntje
4 eetlepels mayonaise
0,5 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel sherry
1dl slagroom
gehakte selderijblad
gehakte peterselie
1 citroen
| |
Bereidingswijze :
Snijd het kipfilet in blokjes, bestrooi het met wat zout en peper en kook ze
in een pan met een beetje water gaar. Laat de blokjes kipfilet dan uitlekken.
Laat de ananas uitlekken n snijd hem in kleine stukjes.
Pel de mandarijn, verwijder de witte velletjes en verdeel hem in partjes. Snijd
de partjes een keer door midden.
Klop de slagroom stijf en meng er de tomatenketchup, sherry, mayonaise en wat
selderijblad door. Schep dan de kip, mandarijn en ananas erdoor. Verdeel dit over 4
glazen coupes. Was de citroen, snijd hem in plakjes, snijd de plakjes iets in en
zet op de rand van elk glas een citroenplakje vast. Bestrooi de cocktail met
peterselie.
| |
| |
|
