Wij hebben in totaal 8015 recepten aanwezig voor u !
|
|
Omelet met avocado’s | |
| Catagorie : Eier gerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:20:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
8 eieren
1 eetlepel boter
2 avocado’s
2 theelepels citroensap
zout
peper
| |
Bereidingswijze :
Schil de avocado’s en steek er met een aardappelboor kleine bolletjes uit.
Besprenkel de bolletjes met citroensap en zet ze tot gebruik weg.
Maak de rest van het avocadovlees los van de pit en prak het vruchtvlees fijn.
Klop in een kom de eieren schuimig.
Schep het geprakte vruchtvlees erdoor en voeg wat peper en zout toe.
Verhit de boter in een pan, gier er het eimengsel in en bak hiervan een omelet.
De eiermassa moet wel stollen, maar mag niet te droog worden.
Laat de omelet op een schaal glijden en garneer met de avocadobolletjes.
| |
| |
|
