Wij hebben in totaal 8015 recepten aanwezig voor u !
|
|
Avocadococktail | |
| Catagorie : Voorgerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:20:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
1 limoen
2 avocado’s
4 eetlepels olijfolie
1 ½ theelepel mosterd
5 eetlepels yoghurt
paar druppels tabasco
| |
Bereidingswijze :
Zet vier cocktailglazen in de diepvries.
Was de limoen, droog hem af en snijd uit het middelste stuk vier flinterdunne schijfjes.
Snijd de avocado’s met een scherp met overlangs tot de pit in.
Haal de helften los van elkaar en haal de pit eruit.
Schil de avocado’s dun, snijd ze in blokjes van gelijke grootte en besprenkel ze met wat sap uit de limoen.
Roer in een kommetje de olie, mosterd, yoghurt en tabasco door elkaar.
Haal de glazen uit de diepvries, verdeel er de blokjes avocado over en schep er de dressing over.
Snijd de schijfjes limoen tot de helft in en garneer elke cocktail met een limoenrozet.
| |
| |
|
