Wij hebben in totaal 8015 recepten aanwezig voor u !
|
|
Kaas – paprika op tomaat | |
| Catagorie : Voorgerechten | |
| Aantal personen : 4 | |
| Bereidingstijd : 00:20:00 | |
Waardering :  | |
Ingrediënten :
2 groene paprika’s
1 ui
4 tomaten
peper
zout
50g zachte boter
150g roomkaas ( Mon Chou)
3 eetlepels zure room
1 theelepel paprikapoeder
| |
Bereidingswijze :
Koeltijd 30 minuten
Was de paprika’s, snijd ze door midden en verwijder de zaadlijsten en pitjes.
Snijd twee paprikahelften in piepkleine blokjes.
Bestrooi de twee andere helften van binnen met wat zout.
Pel de ui en snipper deze heel fijn.
Was de tomaten en snijd ze in dikke plakken.
Leg de plakken tomaat naast elkaar op een plank en bestrooi ze met wat peper en zout.
Roer in een kommetje de boter en roomkaas door elkaar en voeg zoveel zure room toe tot er een smeuïg mengsel ontstaat..
Schep er de blokjes paprika door en breng de kaascrème op smaak met wat peper en zout.
Vul de halve paprika’s met de kaascrème en zet ze tegen elkaar.
Wikkel de gevulde paprika in folie en let hem ongeveer een half uur in de koelkast.
Snijd de gevulde paprikahelften in dikke plakken en leg deze op de tomaat.
Bestrooi de kaascrème met wat paprikapoeder.
| |
| |
|
